2017年11月20日 タイ、チェンマイの納豆「トナオ」中編：トナオ料理を食べる【諸国菌食紀行】 安田 花織 海外 / 納豆 / 諸国菌食紀行 フリーランスの料理人であり、発酵トラベラーでもある安田花織さんの「諸国菌食紀行」。前回は、タイの納豆「トナオ」の作り方を …
