2017年10月18日 【塩麹ケフィアドレッシング】ニューヨーク発!ホリスティックシェフJayさんの発酵レシピ Jay浅沼 NY発!発酵レシピ / ヨーグルト / 塩麹 N.Y.でオーガニック納豆や麹食品を作っているホリスティックシェフJayさん。世界各国で様々な料理に携わってきたJayさ …