2018年3月6日 さわやかな苦み×ねっとりとした甘みがたまらない！『わらびと甘エビの生春巻き 木の芽味噌添え』│二十四節気の啓蟄レシピ 鈴木大輝 二十四節気レシピ / 味噌 東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
