発酵ライフを楽しむメディア『haccola（ハッコラ）』

お買い物カゴに商品がありません。

Facebook
Twitter
Instagram

haccola　発酵ライフを楽しむ「ハッコラ」

haccola（ハッコラ）は発酵ライフを楽しむためのメディアです。発酵食品のレシピやニュースをお届けします。日本とアジアの発酵食品を世界にもっと知ってもらえるよう英語版もあります。

Home
haccola（ハッコラ）とは
- ライター一覧
Shop（haccola通販）
カテゴリー
English Article（英語記事）
- KNOWLEDGE
- MAGAZINE
- MAP
- RECIPE
お問い合わせ
マイアカウント
カートを見る

Search

Browsing Tag

STINKY TOFU

2017年3月2日

STINKY TOFU

haccola編集部

Accompaniment to a breakfast congee Stinky tofu is fried in …

『haccola（ハッコラ）』とは

『haccola（ハッコラ）』は発酵ライフを楽しむためのメディアです。毎日のくらしや健康・美容に役立つ、発酵食品のレシピやニュースをお届けします。

Facebook
Twitter
Instagram

haccola通販

ネット通販はじめました

これまで実店舗（米ぬか発酵風呂 haccola神楽坂本店）でのみ販売していた発酵食品・発酵関連商品のネット通販を始めました。
店舗へのご来店が難しいお客様にもお買い求め頂けるようになりました。是非ご利用ください。
日本全国配送致します。

Series 連載

2018年01月28日

NYが恋する高級食材「ウニ」とチーズが溶ろける♡ポテトグラタン『ポム・ドフィノワ』│NY発！発酵レシピ

ニューヨークの三大高級食材と言えは、キャビア・トリュフ・フォ…
2018年01月20日

体温を上げる食材のみ使用！『ラムと下仁田ネギの酒粕シチュー』│二十四節気レシピ

東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（…
2017年12月19日

ヨーグルト＆甘酒メーカー9社13製品特徴まとめ│家電でおいしく、お家で発酵ライフ！

家電＋ライフスタイルプロデューサーの神原サリー先生に、発酵食…
2017年04月26日

発酵コスメってどういいの？【中嶋マコトの発酵コスメビューティ】

発酵コスメ、使っていますか？　“発酵”した食品になじみのある…
2016年10月22日

小泉武夫先生の発酵生活

ご実家が造り酒屋で、お酒をはじめ、味噌も醤油も自家製。文字通…

人気記事ランキング

仕込み時間10分！発酵うま味調味料「玉ねぎ塩麹」の作り方＆アレンジレシピ【保存版】

2019年9月29日塩麹
「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」体に良いのはどっち？

2017年5月8日チーズ / 微生物・菌 / 本 / 美容・健康
ポリ袋で簡単！飲む漬け物「水キムチ」レシピ

2019年9月4日キムチ / 乳酸菌 / 漬け物
【決定版】味噌の保存法：正しく保存してお味噌をずっとおいしく！

2017年3月30日保存 / 味噌
発酵鍋の代表格！台湾の“酸っぱ鍋”「酸菜白肉鍋(スワァンツァイパイロウグゥオ)」レシピ

2020年3月1日漬け物

Home
「発酵ライフを楽しむhaccola（ハッコラ）」とは
ライター一覧
運営会社について
特定商取引法に基づく表記
ご利用規約
プライバシーポリシー
お問い合わせ

Copyright © haccola. All Rights Reserved.

Close

Home
haccola（ハッコラ）とは
- ライター一覧
Shop（haccola通販）
カテゴリー
English Article（英語記事）
- KNOWLEDGE
- MAGAZINE
- MAP
- RECIPE
お問い合わせ
マイアカウント
カートを見る

発酵ライフを楽しむメディア『haccola（ハッコラ）』

Copyright © haccola. All Rights Reserved.

Close

Search for: