2018年11月22日 小雪:サワラのしゃぶしゃぶ スーパー大根おろしのみぞれ仕立て│発酵ワクワク大使の二十四節気レシピ 鈴木大輝 二十四節気レシピ / 糀 東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5(ゴ)」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …