2019年1月6日 寒の入りっていつ？それは「小寒」から：発酵ワクワク大使の二十四節気のお話 鈴木大輝 二十四節気レシピ 東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
