2018年8月9日 麹の成長を肌で感じたい♡ポータブルな「抱き麹」と本格的な「麹作り」が学べる講座が9月に開催 haccola編集部 イベント・講座 / 糀 / 醸し場 発酵好きなら誰しも「麹を手作りしてみたい！」と思ったことがあると思います。でも、「温度管理などをちゃんとできるかな…」と …
