2017年8月27日 “和発酵調味料”に着目したお食事処「麹と酒 一献三菜 日本橋本店」が8月5日(発酵の日)にオープン! 晴レノ日 発酵部 発酵レストラン 関西を中心に串カツなどの専門店を展開する、大和串Planning株式会社の新事業「麹と酒 一献三菜」。腸内細菌に良い栄養 …