2016年12月30日 日本の“おだし”に西洋だしを重ねる…和のスープストックトーキョー『おだし東京』＠品川駅 haccola編集部 発酵レストラン 味噌汁、おかゆ、鍋、おでん、郷土汁…、日本には数多くの汁文化があります。また、それに欠かせないのは日本の“おだし”。 お …
