2018年11月6日 「くさや」が伊豆諸島で作られるようになったのはなぜですか？【教えて！小泉武夫先生】 小泉武夫 教えて！小泉先生 発酵食品やその食文化における第一人者として日本でもっとも有名な小泉武夫先生。月光仮面ならぬ「発酵仮面」という異名も持つ小 …
