2017年3月17日 【彼岸】甘酒あんのぼたもち:発酵ワクワク大使の雑節レシピ 鈴木大輝 甘酒 / 雑節レシピ 東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5(ゴ)」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …