2017年12月31日 切り餅でモッチモチ♡黒豆と塩麹のカンタン「塩大福」│おせち発酵レシピ 香坂つぐみ 伝統行事 / 塩麹 お正月のおせち料理で残ってしまいがちな黒豆やお餅を、発酵調味料の塩麹を使って塩大福にしてみました。 あんこを使わずに、黒 …
