2017年5月18日 【塩麹ドレッシング】ニューヨーク発!ホリスティックシェフJayさんの発酵レシピ Jay浅沼 NY発!発酵レシピ / 塩麹 N.Y.でオーガニック納豆や麹食品を作っているホリスティックシェフJayさん。世界各国で様々な料理に携わってきたJayさ …