2017年3月28日 在来大豆&寒仕込みで「手前味噌」づくりにトライ！ やなぎさわ まどか くらし / 伝統行事 / 味噌 “寒仕込み”と呼ばれる、寒い時期の味噌づくり。実はとてもシンプルな材料と作り方で、とてもおいしい「手前味噌」が作れます。 …
