2019年10月23日 漬け物上手はグローバルに!料理家・舘野 真知子さんに聞く「漬け物」への思い やなぎさわ まどか 本 / 海外 / 漬け物 以前も「ぬかの継ぎ足し、ニオイ、漬かり過ぎ、保存法…舘野先生直伝!ぬか漬け・漬物の“困った”解決法」という記事で、hac …