「愛酒の日」に考える日本酒の国際的普及。ワインの国フランスで実施される、学生が開発した日本酒のテストマーケティング
お酒好きの方にとってはなんともうれしい記念日が、8月24日の「愛酒の日」。お酒を愛し、お酒にまつわる歌をたくさん残してい …
ウェブマガジン「FRENCH CULTURE MAGAZINE」編集長。フランスを拠点に活動するトラベル・カルチャーライター、マーケティングコンサルタント、翻訳家、通訳者、ビジネスコーディネーター。フランスの文化、歴史、時事に精通し、様々なメディアへの寄稿やコンテンツ制作、各種プロジェクトのコンサルティング、コーディネートを行っている。
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世界中にファンを持つ、木箱に入ったカマンベール・チーズは、フランスのノルマンディー地方カマンベール村がふるさと。今も伝統 …
フランスの伝統的な発酵レシピや今話題の発酵食品事情などなど、“フランス流・発酵のあるくらし方”をお届けする連載『マダム・ …