2016年12月1日 【納豆とビーツのピクルス】ニューヨーク発!ホリスティックシェフJayさんの発酵レシピ vol.12 Jay浅沼 NY発!発酵レシピ / 漬け物 / 納豆 N.Y.でオーガニック納豆や麹食品を作っているホリスティックシェフJayさん。世界各国で様々な料理に携わってきたJayさ …