2018年10月6日 自家製「柿酢(かきす)」でフルーティな酸味♪『さんまと柿酢のカルパッチョ』│発酵イタリアンレシピ 野呂 将 発酵イタリアンレシピ / 酢 東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」。発酵を愛するお客様がいつも楽しみにしているのは、旬の …
