2017年12月14日 “菌を食べる、それは幸せの近道”。浅草の発酵食割烹で腸をハッピーにメンテナンス 森山麻里子 発酵レストラン 腸が喜ぶオーガニック素材と、そこに宿る菌類たちの働きによって創作された「発酵食」。その繊細で滋味豊かなグルメを、カジュア …