2019年11月10日 【発酵シャルキュトリ】豚肉で作る2種類の「ポークリエット」レシピ 香坂つぐみ 塩麹 前回の記事「炊飯器と塩麹できる!鶏もも肉のカンタン「発酵シャルキュトリ」レシピ」の第2弾として、今回は、圧力鍋と豚肉のこ …
2019年11月10日 料理酒と日本酒の違いは?日本酒の上手な使い方は?│マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.13 下宮みどり 日本酒 / 日本酒講座 東京・東中野にある、少量生産日本酒の専門店「美酒和膳 ひがし中野 しもみや」。本格的な和食とのペアリングで日本酒の提供し …