国産ワインと日本ワイン、「メイド・“イン”・ジャパン」と「メイド・“バイ”・ジャパン」の見分け方
2月21日（火）、サンルートプラザ新宿のイタリアンレストラン「ヴィラッツァ」にて、ワインメーカーズディナー「勝沼醸造甲州 …
【チーズ専門家に聞く】“甘酒×チーズ”というユニークな組み合わせ
今人気の甘酒が、チーズとの相性もバツグンにいいことをご存知でしたか？ 前回の「【ソムリエに聞く】クリスマス・忘年会・お正 …
【ワイン】発酵食品リスト
健康効果の高い赤ワイン 赤ワインは、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用に加え、ポリフェノールが多く含まれるためアンチエイジ …