4/19は「良いきゅうりの日」！手間いらずのぬか床『仕上りぬかみそ』でキュウリのぬか漬けはいかが？
4月19日は、“良いキュウリ”との語呂合わせから、「良いきゅうりの日」となったそうです。 そのまま食べてもおいしいキュウ …
麹やぬか床をより使いやすく！「乾燥麹」や「熟成済みぬかみそ」を製造する伊勢惣の歴史
スーパーで良く見かける、板状の乾燥麹『みやここうじ』、購入後すぐに漬けられる熟成済みぬか床『発酵ぬかみそ 漬けるだけ！』 …
1/20は「甘酒の日」！乾燥麹『みやここうじ』で手作りする3つの甘酒レシピ
1月20日（土）は二十四節気の「大寒」。1年の中で最も寒い時季であるこの日は、「甘酒の日」でもあります。甘酒は「飲む点滴 …