【大暑】うなぎよりもスゴイ⁉土用しじみの薬膳醤油麹漬け：発酵ワクワク大使の雑節レシピ
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
【八十八夜】海老と新茶の葛あん仕立て：発酵ワクワク大使の雑節レシピ
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
【土用とは？】発酵ワクワク大使の雑節のお話
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
【入梅】入梅イワシとアカモクの梅酢和え：発酵ワクワク大使の雑節レシピ
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
【入梅とは？】発酵ワクワク大使の雑節のお話
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …
【彼岸】甘酒あんのぼたもち：発酵ワクワク大使の雑節レシピ
東京・表参道にある、発酵をテーマにした居酒屋「発酵居酒屋5（ゴ）」の料理長を務める発酵料理人であり、“発酵わくわく大使” …