酒風呂でうるおい肌に
日本酒や酒麹を入れたお風呂は体を芯から温めてくれます。また酒粕風呂には優れた保湿効果があります。
健康美容効果
・マッサージ効果：アルコールを飲むと血行がよくなる。特に日本酒は血管を拡張させる物質が多く含まれている。
・米麹由来の成分が美肌・美髪：シミやほくろの原因となるメラニン色素の生成を抑制する成分、紫外線の皮ふへの吸収もカットする成分、肌と髪の新陳代謝を高めるする成分を含む。また豊富に含まれるアミノ酸には保湿効果も。
概要
・麹、酵母、蒸米などから作った酒母をアルコール発酵させて「もろみ」作る。それを絞ったもの。
・米が発酵することで、米にはなかったアミノ酸やビタミン、ミネラルなどが100種類以上も蓄積する
特徴
・醸造酒（蒸留しない酒）としては世界一のアルコール度数。ビールやワインの2〜4倍。
・肉や魚の下ごしらえに使うと素材のうま味が増し、隠し味に使えばコクが出て風味豊かな仕上がりになる。
代表的な産地
日本
栄養成分
炭水化物、ビタミンB6