醸し物

2019.05.07

女優・羽田美智子さん厳選の発酵食品などが揃う「羽田甚商店」がオープン！

イベント・講座

2019.05.07

発酵食品を次世代に！「羽田甚商店」6代目当主・女優の羽田美智子さんが伝えたい想いとは？

イベント・講座

2019.04.28

「発酵」一択のイベントがスタート！旅するようにめぐるローカルな食が集結

日本酒講座

2019.04.18

日本酒はいつまで飲めるの？正しい保存法とは？ │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.7

イベント・講座

2019.03.31

【菌にまみれる2日間】九州の発酵が集う！「発酵フェス糸島」が開催されます

イベント・講座

2019.03.27

【仲間募集中‼】神崎町に新たな醸し場「発酵COMPANY」がスタート

日本酒

2019.03.19

【春の日本酒はピンク色♡】春酒・花見酒の楽しみ方 │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.6

海外

2019.02.22

Tomasu Soy Sauce. 欧州で唯一の醤油マイクロブリューワリー

日本酒講座

2019.02.16

日本酒のラベルってどう読めばいいの？上手な見方は？ │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.5

甘酒

2019.01.22

【甘酒市場売上NO.1】愛され続けて50年『森永甘酒』と伊勢丹新宿店のコラボスイーツが期間限定販売中！