初めての梅仕事に「カリカリ梅」がおすすめ!芒種(ぼうしゅ)の二十四節気発酵レシピ

二十四節気「芒種(ぼうしゅ)」発酵のレシピは、この季節に出回る旬の青梅を使った「自家製手作りカリカリ梅」と、アレンジメニュー「夏の薬味おにぎり」の2品です。初めての梅仕事にぴったり!小ぶりの青梅が手に入ったら、ぜひチャレンジしてみては?

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