2017年、今年の母の日は、5月14日（日）です。
母の日ギフトのご準備、いかがでございますでしょうか？
毎年母の日のプレゼントに悩んでしまう方も、今年は発酵食品の母の日ギフトをお贈りするのもステキですね。
今回は、毎日でも食べたい母の日の発酵食品ギフトをご紹介させていただきます。
糀の魅力たっぷり！ 古町糀製造所『毎日飲む糀』
「糀という素晴らしいものが、どうして今に広く伝わっていないのだろう？」、「糀造りに携わる方の肌の美しさ、お米と糀の力だけで表現される濃厚な甘さは素晴らしい」。そんな想いから2009年、新潟市・上古町商店街で「古町糀製造所」は生まれました。「古町糀製造所」店主が、新潟県の様々な味噌蔵、酒蔵の杜氏、蔵人の協力のもと一緒に作り上げている糀を使ったノンアルコールの糀ドリンク（糀の甘酒）を母の日のギフトとして贈るのはいかがでしょうか？
古町糀製造所『毎日飲む糀「プレーン」と「糀・バラ入り」2本セット』
古町糀製造所『毎日飲む糀「プレーン」と「糀・バラ入り」2本セット』
✔「古町糀製造所」さんからのオススメポイント：古町糀製造所で「飲みやすい！」と不動の人気を誇る『毎日飲む糀プレーン』と、天然のローズウォーターを加えた『糀・バラ入り』のセット。バラの香りにはリラックス作用があると言われ、さかのぼると、あのクレオパトラもバラを愛していたそうです。ふんわり香るバラの糀で、癒しのひとときをプレゼントしてみては。
古町糀製造所『和のソフトキャンディ「古町糀飴」と、古町毎日飲む糀「プレーン」入りギフト』
古町糀製造所『和のソフトキャンディ「古町糀飴」と、古町毎日飲む糀「プレーン」入りギフト』
✔「古町糀製造所」さんからのオススメポイント：「古町糀製造所」でも断トツの人気を誇る『毎日飲む糀「プレーン」』と、カラフルなパッケージが見た目にも華やかな『古町糀飴』を3種詰め合わせたギフトセット。『古町糀飴』とは、糀を寒天で固めた和のソフトキャンディーです。ゼリー菓子のような食感でキャラメルのような粘りはないので、どなたでもおいしくお召し上がりいただけます。糀のほんのりとした優しい甘さはお茶うけにもおすすめです。
商品詳細
≫ 古町糀製造所『毎日飲む糀「プレーン」と「糀・バラ入り」2本セット』 2,700円 (税込)
※品切れの可能性がございます。何卒ご了承いただけますと幸いに存じます
≫ 古町糀製造所『和のソフトキャンディ「古町糀飴」と、古町毎日飲む糀「プレーン」入りギフト』 2,484円 (税込)
≫ 古町糀製造所オンラインショップ
笑顔になる！ すぐに食べられる！ 美噌元『美噌汁最中』
お椀を前に、ほっとなごむひとときを。過食気味の現代人に向け、様々な種類の味噌汁や、味噌汁を主役にしたヘルシーメニューで週に一度胃を休めることを提案するレシピ本やイートインを展開する「美噌元」。名前には、栄養満点の伝統美容食であるお味噌汁を毎日食べて、キレイになってほしいという思いが込められています。
お湯をお椀に注ぐだけ！ 化学調味料不使用のおいしいお味噌汁が完成
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そんな「美噌元」の人気商品が、箱を開けた瞬間思わず笑顔になってしまう『美噌汁最中』。熱々のお湯をお椀に注ぐだけで、化学調味料不使用のおいしいお味噌汁が完成です。信州赤白合わせ味噌にほうれん草、油揚げの入った「ありがとう」のほか、3種の味噌汁と玉ねぎスープが楽しめます。「美噌汁最中」のかわいい顔は、なんと味噌の味を表現しているのだそう！ 家族の会話もはずみそうですね。
美噌元『味噌汁最中 母の日セット』
✔「美噌元」さんからのオススメポイント：お母さんへ”ほっ”とするひとときを贈りませんか？ 母の日限定の掛け紙とプチカーネーションをお付けしお届けいたします。
商品詳細
≫ 美噌元『味噌汁最中 母の日セット』6個入り 1,728円（税込み）～
※母の日当日お届けの最終受付 5/10（水）正午までとなります
≫ 美噌元オンラインショップ
創業170年の「かうじや（糀屋）」の発酵調味料！ しょうゆの花房『HANAFUSA』
天保十二年より「かうじや（糀屋）」を、のちに醤油・味噌の醸造も手がけてきた「しょうゆの花房」は蔵人数名の小さな蔵。醸造技術と安全安心な国産の原材料へのこだわりを大切にし、今日まで170余年を糀とともに歩んできました。近年、発酵食品が見直される中、初心に帰り糀と向きあうこと生まれたのがこの『HANAFUSA』ブランドです。
兵庫の名品・逸品「五つ星ひょうご」に選定された『するめ糀漬』
発酵した麹にさまざまな味や食材を加えた発酵調味料シリーズ『HANAFUSA』。中でも兵庫の名品・逸品「五つ星ひょうご」に選定された『するめ糀漬』がおすすめ。糀で柔らかくなったするめと発酵の甘み、それに唐辛子のピリリとした辛味がアクセントとなり、あとをひくおいしさ！ お酒のつまみにもご飯のおかずにも最高の逸品です。また、もろみに香り豊かなバジルをたっぷりと練り込んだ「もろジェノ」も人気。バジルが苦手な年配の方も、食べ馴染んだもろみに加えてあることにより大好評だそう。
しょうゆの花房『HANAFUSA バラエティセット（6個入りBOX）』
しょうゆの花房『HANAFUSA バラエティセット（6個入りBOX）』
✔「しょうゆの花房」さんからのオススメポイント：発酵調味料シリーズ「HANAFUSA」の全バリエーション6種類（「塩糀」「醤油糀」「甘糀」「もろみ味噌」「するめ糀漬」「もろジェノ」）が入ったバラエティセット。「するめ糀漬」と「もろみ味噌」はご飯のお供にもピッタリです。
商品詳細
≫ しょうゆの花房『HANAFUSA バラエティセット（6個入りBOX）』 4,158円（税込）
≫ しょうゆの花房『HANAFUSA』オンラインショップ
※「しょうゆの花房」さんの記事
✔老舗醤油屋さんに聞いた、包丁いらずの発酵お惣菜レシピ
✔工場見学が100倍楽しくなる巡り方：“しょうゆの花房”の醤油工場はこう見て回った！