醸し物

2019.09.10

植物性オンリーの酒粕ジェラートはいかが？お米の名産地・新潟から届いた「醸(じょう)グルトジェラート」

酒粕

2019.03.11

ホワイトデーに♡酒粕で酒粕を挟む『酒粕クリームサンド』レシピ

二十四節気レシピ

2019.02.04

春の始まり！紅白お椀『立春大吉豆富』でおめでたい門出を│二十四節気の立春レシピ

発酵レストラン

2018.06.19

酒粕わさび漬け、クラフトビール、ワイン…伊豆市は発酵の町だった！？

発酵イタリアンレシピ

2018.05.27

脱マンネリ！鰹(かつお)のタタキの新しい食べ方「初鰹とオクラのタタキ バルサミコ風味」│発酵イタリアンレシピ

二十四節気レシピ

2018.02.19

海の幸と山の幸でデトックス『ふきのとうと菜花の酒粕白和えと生わかめのナムル』│二十四節気の雨水レシピ

連載

2018.01.20

体温を上げる食材のみ使用！『ラムと下仁田ネギの酒粕シチュー』│二十四節気レシピ

二十四節気レシピ

2018.01.19

酒粕を溶かすだけ！いつものブリ大根がプロの味に♡│発酵ワクワク大使の二十四節気レシピ

酒粕

2017.11.23

【酒粕ホワイトソースレシピ】麹文化研究家が教えてくれた保存版！

イベント・講座

2017.11.05

これぞギルトフリースイーツの元⁉罪悪感ゼロ×美的パワー∞の酒粕ブランドが新登場