二十四節気レシピ

2018年12月22日

冬至：かぼちゃと小豆のいとこ煮 醤油麹みたらしあんかけ│発酵ワクワク大使の二十四節気レシピ

二十四節気レシピ

2018年12月22日

冬至に「八節」を覚えよう：発酵ワクワク大使の二十四節気のお話

カルチャー

2018年12月17日

『サンダー・キャッツの発酵教室』ができるまで。出版社「ferment books」のこれから。編集者・ワダヨシさんに聞きました！

カルチャー

2018年12月17日

発酵をDIYする！待望の日本語訳版『サンダー・キャッツの発酵教室』発売

発酵レストラン

2018年12月14日

ありそうでなかった！「発酵料理×焼き鳥」とナチュラルワインのペアリングを楽しむ焼き鳥屋さんが六本木にオープン

醸し場

2018年12月12日

発酵の聖地・近江で、発酵尽くしの発酵ステイを楽しむ！「星野リゾート ロテルド比叡」の『発酵ガストロノミー』プロジェクト

かつお節

2018年12月11日

【ペットと発酵ライフ】発酵ドッグケア＆「発酵わんこハンバーグ」レシピで、ペットの健康管理を

熟鮓

2018年12月10日

鮒鮓(ふなずし)の新しい食べ方！『蝦夷鹿(エゾシカ)肉で巻いた鮒鮓のリゾット』│発酵イタリアンレシピ

やさしい日本酒講座

2018年12月09日

年末年始はやっぱり日本酒♡クリスマスやお正月にピッタリな日本酒の選び方・飲み方 │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.3

イベント・講座

2018年11月22日

【発酵食品も見つかる】新しい暮らしの選択肢を提案する「静岡オーガニックフェスティバル in 沼津」開催