日本酒講座

2019年07月07日

超有名な日本酒「男山」にも色々あるって知ってた？ │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.9

甘酒

2019年07月06日

タピオカの使い方と「タピオカフルーツ甘酒」レシピ【タピオカ発酵レシピ：基本編】

イベント・講座

2019年06月23日

九州の発酵が勢ぞろいした活気あふれる2日間「発酵フェス糸島vol.1」

手作り

2019年06月09日

ひよこ豆の煮汁(アクアファバ)を使った【ヴィーガンメレンゲ】の作り方&アレンジレシピ

味噌

2019年06月09日

ビニール袋で作る！カンタン♪【ひよこ豆味噌】の作り方

チーズ

2019年05月23日

【フライパンで簡単♪】チーズタッカルビレシピ│コチュジャン×チーズの発酵パワー満点！

日本酒

2019年05月19日

日本酒にも古酒があるって本当⁉ │マダム下宮のやさしい日本酒講座 vol.8

醸し物

2019年05月07日

女優・羽田美智子さん厳選の発酵食品などが揃う「羽田甚商店」がオープン！

イベント・講座

2019年05月07日

発酵食品を次世代に！「羽田甚商店」6代目当主・女優の羽田美智子さんが伝えたい想いとは？

パン

2019年05月03日

ついに書籍化！厳選35レシピ掲載『ホーローパンでつくるパンレシピ』の活用術